Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

прочти и передай товарищу

https://www.facebook.com/michelle.be.102/posts/10222428202790810

Вдогонку к сказанному там - как говорится, вишенка на торте.

Есть в Вашингтоне такой очень известный ресторатор Хосе Андрес. Считается, что он первым приучил американцев к еде в стиле тапас, то есть когда на столе много маленьких порций. В Америке он в некотором роде звезда, селебрити, владелец целой мини-империи ресторанов. И его изначальное Jaleo - прекрасное место, мы его давно любим и ценим.

Но, вкусив славы, он не смог устоять перед искушением, типичным для множества публичных знаменитостей - полез в дела, в которых не разбирается, то есть в политику и смежные области. В Америке это особенно свойственно актерам, потому что именно в этой профессии успех никак не коррелирует с умом. Но слава легко кружит голову даже и очень неглупому человеку. В случае Андреса это случилось в 2016 году, когда нынешний президент, любимец всех американских журналистов и профессоров, начал свою кампанию. На тот момент Андрес уже подписал контракт на открытие ресторана в новой вашингтонской гостинице Трампа. Наслушавшись разных дураков, он решил, что ему негоже отставать от них, и громко заявил, что разрывает контракт с врагом рода человеческого, посмевшего недостаточно лестно отозваться о нелегальных иммигрантах (тех, кого ученые дурачки, а вслед за ними дурачки википедические, теперь велят именовать "недокументированными иммигрантами"). Момент славы был недолог - в дело включились юристы, в итоге Андрес немножечко забыл о высоких принципах и подписался под заявлением, что, дескать, "going forward, we are excited about the prospects of working together with the Trump Organization".

А сейчас, по случаю вируса, он, похоже, запаниковал и ближайший к нам Jaleo временно закрыл. При том, что делать это был вовсе не обязан, и практически все соседние рестораны своей работы не прекращали - сперва на вынос, потом, уже несколько недель, обслуживая на уличных террасах, а с сегодняшнего дня так и внутри помещений. Но, закрыв ресторан, его администрация вывесила на двери вот такое объявление:



То есть большие начальники ресторанной империи, руководимой всеамериканской знаменитостью и суровым критиком безграмотной антинаучной администрации, на четвертом месяце глобальной эпидемии так и не удосужились разобраться, чем микроб отличается от вируса.

И вот так у них во всем.

P.S. Оказывается, как мне указали в комменте, я был неправ. Хотя мне ни разу не встречалось использование слова "germ" при описании этой эпидемии, оно где-то так используется. Ну что же, буду знать.

Речь Орбана

Как минимум два фейсбучных френда усмотрели в последней программной речи Орбана нечто "фашистское".

Да, в ней немало каши и путаницы, немало и острых, ярких наблюдений. Но вот где там "фашизм"?

https://www.kormany.hu/en/the-prime-minister/the-prime-minister-s-speeches/state-of-the-nation-russian-2020

(no subject)

<...> парад 1 октября, посвященный 70-летию КНР, где после шеренг военнослужащих НОАК, демонстрации мощного оружия, в том числе новейшей межконтинентальной баллистической ракеты «Дунфэн-41» (东风-41), а также мотоколонны доставщиков еды из онлайн-сервисов, демонстрирующих успехи новой экономики <...>

https://carnegie.ru/commentary/80265

Про белорусское молоко

Каждый абзац замечателен по-своему

***********

В первом квартале каждого года Россия и Беларусь в рамках Союзного государства согласовывают объемы поставок молока и молочной продукции. Однако балансы не соблюдаются и, как правило, поставки республики Беларусь превышают утвержденные объемы, причем не по готовой продукции (масло, сыры и творог), а по сырьевой (сухое молоко).

Учитывая ситуацию, сложившуюся на российском рынке молока (необоснованное снижение цены на сырое молоко в зимний период), Минсельхоз России считает необходимым отслеживать годовые объемы поставок сухого молока из Республики Беларусь в разбивке по месяцам.

На встрече предлагается обсудить вопрос определения одной белорусской компании, через которую будут покупать сухое молоко из Беларуси все российские компании, которые и сейчас осуществляют такие закупки, а также обсудить вопрос цены поставляемой продукции.


http://mcx.ru/press-service/news/konsultatsii-rossii-i-belarusi-po-sozdaniyu-edinogo-rynka-moloka-proydut-11-aprelya

Что смотреть в Мехико-сити

Начну, все же с Мехико. Да, Гарибальди я бы пропустил. Даже ночью: может, с кем-то, кто его хорошо знает, но так оно. может, приятно спьяну, но тогда же небезопасно.

Юг. Прогулка из Койоакана в Сан Анхель через Чималистак (или наоборот). Это включает в себя музеи Фриды и Троцкого, ланч на рынке (том, что на ул. Шикотенкатль), прогулку по всем площадям от Кончиты через Кармен и Санта Катарину по Франсиско Соусе и Ареналю мимо Ганди и церкви Св. Себастьяна в Чималистаке через Парк Бомбилья В Сан Анхел вплоть до пл. Сан Хасинто а оттуда на ужин в Сан Анхель Инн.

Дальний юг. Центр Тлальпана, Музей Долорес Ольмедо, Университет (с новым Музеем Современного Искусства), пирамида Куикуилько (впрочем, последняя по дороге на выезд в сторону Куэрнаваки, совместима с этим выездом).

Центр. Сокало, Темпло Майор, Санто Доминго с евангелистами, букинисты на Донселес, Паласио де лос Асулехос, Бельяс Артес, новоотремонтированая Аламеда, Музей Франца Майера (перекус бутербродами во дворе), Музей Народного Искусства (Арет Популар). Тут можно добавить и Бальдерас, и кофе в Кафе La Havana на ул. 128ой статьи, где Фидель с Че планировали революцию.

Не только Кондеса, но и Рома (Рома сейчас круче). Прогулка в Роме по Орисабе от Рио де Ханейро до Луиса Кабреры. По дорое чай в Каравансерае. Ну и Кондеса, конечно, как без нее. Лучше Арт Деко в городе нет.

Чапультепек и Поланко. Музей Анторпологии, Исторический Музей во Дворце на холме, Музей Руфино Тамайо (лучший в городе музей современного искусства).

Север. Тлателолько (пл. Трех Культур), Тенаюка (попить яблочного чаю в турецком кафе рядом с пирамидой), Базилика Мадонны Гвадалупской.

Теотиуакан. Рядом, кстати, еще монастырь в Акольмане.

http://scholar-vit.livejournal.com/310760.html?thread=12008680#t12008680